Администратор отеля

Группа программы учебного направления и основание для составления учебной программы
ГРУППА УЧЕБНЫХ ПРОГРАММ: Teenindus, Isikuteenindus, Majutamine ja toitlustamine
ОСНОВАНИЕ ДЛЯ СОСТАВЛЕНИЯ УЧЕБНОЙ ПРОГРАММЫ : Hotelliteeninduse spetsialist, tase 5
 
Цель и достигаемые результаты обучения
ЦЕЛЬ: это профессиональное обучение администраторов отеля с учетом международных стандартов и традиций, присущих отелям Эстонии.
Обеспечить учащегося знаниями и навыками, необходимыми для
работы по специальности, подготовить учащегося к сдаче квалификационного экзамена по специальности обучения. “Hotelliteeninduse spetsialist, tase 5”, повысить его уровень конкурентоспособности на рынке труда.
 
ДОСТИГАЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ОБУЧЕНИЯ: 
• Знает структуру управления гостиницей
• Знает понятие и функции Администратора отеля
• Знает работу всех подразделений отеля
• Урегулирует вопросы с претензиями гостей
 
Целевая группа и условия начала обучения
ЦЕЛЕВАЯ ГРУППА: Все желающие и желательно владеющие несколькими иностранными языками.
УСЛОВИЯ НАЧАЛА ПРОХОЖДЕНИЯ: среднее образование
 
Общий объем обучения, структура обучения, учебная среда и учебные средства
ОБЪЕМ УЧЕБНЫХ ЧАСОВ: 120 академических часов, из них – 40 работа в аудитории и 60 часов – практические занятия, 20 часов – самостоятельная работа. Обучение построено в форме лекций, совмещенных с практическими занятиями.
УЧЕБНАЯ СРЕДА И УЧЕБНЫЕ СРЕДСТВА: Учебные классы ÄRIKOOL MTÜ расположены на втором этаже по адресу Vilmsi 47, (вход со стороны ул. Гонсиори), Таллинн, 10115. Для людей с ограниченной возможностью передвижения доступ ограничен. Для проведения учебы в центре имеются теплые и с хорошим освещением учебные классы. Просторные помещения позволяют комфортному обучению. Учебные классы оснащены современными средствами обучения (дата-проектор, компьютер, доска и т.д.). 
 
Описание учебного процесса, в т.ч. содержание обучения, учебные методы и материалы
ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ, МЕТОДЫ И МАТЕРИАЛЫ: ПРОЦЕСС ОБУЧЕНИЯ, МЕТОДЫ И  МАТЕРИАЛЫ: Обучение построено в форме лекций, совмещенных с практическими занятиями согласно расписанию под руководством преподователя. Аудиторные методы обучения: лекции, чтение, письменные задания, дискуссии, групповые работы. Практические занятия проходят в реальной рабочей среде. Все необходимый учебные материалы предоставляются учебным центром бесплатно.
 
СОДЕРЖАНИЕ:
 
Организация процесса гостиничного бизнеса
 
Классификация и структура гостиничных предприятий
  • классификация гостиниц в различных странах по разрядам,категорийности, уровню комфорта
  • типы гостиниц и функциональное назначение гостиниц
  • требования,предъявляемые к гостиницам разного уровня и жизнеобеспечение
Понятие профессии Администратор отеля
  • права и обязанности Администратора согласно действующему законодательству 
  • профессиональная этика и личные качества для работы в гостинице 
Служба приема и обслуживание гостей
  • наиболее распространенные типы поведения клиентов
  • правила общения персонала отеля с гостями
  • оформление заказов и прием клиентов (прием заказов и подтверждение, регистрация, определение номеров)
  • расчет (составление счетов, использование различных способов оплаты, выписка клиентов, ответственность за денежные средства, отчетность)
Служба предоставления дополнительных услуг
  • служба питания в отеле
  • служба эксплуатации номерного фонда
Жалобы гостей
  • основные принципы успешной работы с трудными гостями
  • способы устранения жалоб
Служба безопасности в отеле
  • комплексная система безопасности и противопожарная система
  • концепция обеспечения безопасности гостиницы
Оценка и условия завершения:
Итоговый экзамен проводится в виде теста. К итоговому экзамену допускаются учащиеся, достигшие результатов обучения по курсу и участвовавшие не менее чем в 75% объема курса. Итоговый экзамен считается сданным, если учащийся правильно ответил не менее чем на 60% вопросов итогового экзамена и продемонстрировал практические навыки.
Выдаваемые документы
СВИДЕТЕЛЬСТВО, если выпускные требования – письменный тест, практические задания и 75% участие в уроках – выполнены в соответствии с критериями оценки.
СПРАВКА, если результаты обучения не были достигнуты, но учащийся принял участие в учебной работе. Справка выдается в зависимости от количества контактных часов участия, но не в случае, если учащийся участвовал менее чем за половине классных часов.
Квалификация лектора Высшее образование, опыт работы в обучаемой сфере
Лекторы: Julia Sommer
Дополнительные услуги Парковка “Pargi & reisi“ около Torupilli Selver. С условиями можно ознакомиться здесь
Стоимость: 1980 EUR+KM
 
_______________________
Последнее утверждение программы: 12.12.2023г.
Номер в системе документооборота: Ar/23-41
Добавить в избранное
Длительность: 120 часов

РЕГИСТРАЦИЯ:

Имя*
Hidden
Hidden
ДД слеш ММ слеш ГГГГ
This website uses cookies and asks your personal data to enhance your browsing experience.